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Aceite antiadherente para cocinar

ACEITE ANTIADHERENTE PARA COCINAR

Rendimiento 70 ml)

Ingredientes:

° ¼ de taza de lecitina líquida

° 2 cucharadas de aceite vegetal

Utensilios:

° Frasco limpio con atomizador

° Brocha pequeña

° Etiqueta adhesiva

Preparación:

1. La lecitina y el aceite se vierten en el frasco con atomizador, se tapa perfectamente y se agita para mezclar bien los ingredientes.

2. Es importante etiquetar el recipiente anotando el nombre del producto, fecha de elaboración y de caducidad.

Duración:

° El producto elaborado mediante esta tecnología tiene una duración aproximada de 6 meses.

Recomendaciones:

° Se mantiene bien tapado a temperatura ambiente.

° Antes de utilizarlo se agita y se aplica con la brocha en el sartén frío.

° No se aplique en superficies que deban precalentarse a alta temperatura como planchas de panqué o wafleras pues la mezcla se quemaría.

° La brocha para aplicar el aceite debe ser de preferencia nueva para evitar contaminar el producto y los alimentos que se van a preparar.

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