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Bisquetes rápidos

BISQUETES RÁPIDOS

(6 piezas)

Ingredientes:

° 2 tazas de harina

° 4 cucharaditas de polvo para hornear

° 1 cucharadita de sal

° 4 cucharadas de manteca o margarina

° 1 taza con leche

° Margarina suficiente para engrasar

Utensilios:

° Charola de acero o aluminio

° Colador

Procedimiento:

1. Cierna en una mesa la harina con el colador junto con la sal y el polvo para hornear. Revuelva con la margarina, amasando con la punta de los dedos hasta formar una pasta de consistencia suave.

2. Haga una fuente y añada la leche, mezclando despacio hasta integrar todo. Forme los bisquetes.

3. Engrase la charola con margarina y acomoden los bisquetes, separados para que no se peguen, ya que durante su cocción en el horno aumentan de tamaño.

4. Introduzca al horno precaliente y hornee por 15 minutos a 425°C.

Duración:

° Los bisquetes elaborados mediante esta tecnología tienen una duración aproximada de 3 días.

Recomendaciones:

° Consérvelos en bolsas de plástico en un lugar fresco y seco.

° Es importante cuidar la higiene tanto de las manos y utensilios, como del lugar donde se elabora el pan.

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